![\"Rodaje](\"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/c8203af4-dd1b-4bc8-868c-eca544b8de14-1-1024x576.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nEl programa En Ruta recorre toda Espa\u00f1a en una serie para disfrutar de la gastronom\u00eda, los viajes y la naturaleza en Espa\u00f1a de la mano del periodista Pepe Mar\u00edn, que a bordo del todoterreno de Canal Cocina descubre sus secretos gastron\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n El programa muestra rec\u00f3nditos parajes rurales donde saborear guisos al calor de la le\u00f1a, productos incre\u00edbles, t\u00e9cnicas ancestrales, restaurantes pr\u00e1cticamente desconocidos o entra\u00f1ables personajes con grandes secretos gastron\u00f3micos para compartir.<\/p>\n\n\n\n El primer d\u00eda, el programa visit\u00f3 la Pater\u00eda de Sousa, una granja de Gansos donde nacen y se cr\u00edan estas aves.<\/p>\n\n\n\n Como si de cerdos ib\u00e9ricos se tratase, Eduardo Sousa cr\u00eda en total libertad y a base de bellota a familias enteras de gansos migratorios que encuentran en su finca cercana a Llerena, un aut\u00e9ntico para\u00edso. El resultado se traduce en un excelente foie ecol\u00f3gico, reconocido y apreciado por los mejores chefs del mundo.<\/p>\n\n\n\n Con este foie de ganso, nuestra Jefa de cocina prepar\u00f3 el segundo d\u00eda uno de nuestros platos de la carta, donde explic\u00f3 su elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n El rodaje del plato se realiz\u00f3 en el Patio Porticado de la Hospeder\u00eda. El programa se emitir\u00e1 durante el mes de Agosto en Canal Cocina.<\/p>\n\n\n\n El programa \u201cEn Ruta\u201d de Canal Cocina ha visitado la Hospeder\u00eda Mirador de Llerena durante los d\u00edas 20 y 21 de Abril para el rodaje de una parte de su programa. Se alojaron durante dos d\u00edas en el hotel, donde la Jefa de Cocina Blanca Murillo prepar\u00f3 uno de los platos m\u00e1s representativos de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2938","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2938"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2938\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3046,"href":"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2938\/revisions\/3046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Periodista](\"https:\/\/www.hospederiasytu.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/fd15ef91-dec1-4f85-ad9e-c1a573b2698b-1-1024x576.jpg\")
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