Categorías
Alcántara y Tajo Internacional Cultura y Naturaleza Extremadura Nosotros Noticias

III Jornadas del Puente Romano de Alcántara

El sábado 15 de marzo se celebran las III Jornadas dedicadas al Puente Romano de Alcántara.

Las ponencias tratarán sobre el Patrimonio Cultural de Alcántara, centradas en su Puente Romano pero destacando otros valores como las Murallas y el Casco Histórico.

Éste es el programa completo de las Jornadas del Puente Romano de Alcántara:

Lugar de celebración:

Hospedería Conventual de Alcántara – Hotel 4* en Alcántara

Categorías
Alcántara y Tajo Internacional Cultura y Naturaleza Extremadura Hervás y Valle del Ambroz Las Hurdes Monfragüe, Parque Nacional Naturaleza

Espacios Naturales de Extremadura

El 5 de Junio se celebra el Día Mundial del Medioambiente.

Para disfrutarlo con vosotros, hemos confeccionado una recopilación de fotografías de todos los espacios naturales de Extremadura. En la leyenda de cada foto podéis ver el autor de la misma, así como el lugar que estamos contemplando.

¡Esperamos que disfrutéis de este recorrido por la naturaleza extremeña!

Parque Nacional y Reserva de la Biosfera en Extremadura

  • Parque Nacional de Monfragüe
Parque Nacional de Monfragüe - Foto: Alfonso de Mendoza en Wikipedia

Geoparque en Extremadura

  • Geoparque Villuercas, Ibores, Jara
Geoparque Villuercas, Ibores, Jara - Foto: Javier Nuevo
Geoparque Villuercas, Ibores, Jara - Foto: Javier Nuevo

Parques y Reservas Naturales de Extremadura

  • Parque Natural de Cornalvo
Parque Natural de Cornalvo - Foto: Javier Nuevo
Parque Natural de Cornalvo - Foto: Javier Nuevo
  • Parque Natural Tajo Internacional
Parque Natural del Tajo Internacional - Foto: Nuno Tavares
Parque Natural del Tajo Internacional - Foto: Nuno Tavares en Wikipedia
  • Reserva Natural Garganta de los Infiernos
Garganta de los Infiernos - Foto: amgc56@Wikipedia
Garganta de los Infiernos - Foto: amgc56 en Wikipedia

Reservas Regionales de Extremadura

  • Reserva Regional de Cijara
Reserva del Cíjara - Foto: Tomás Mazón@compartodromo.blogspot.com
Reserva del Cíjara - Foto: Tomás Mazón en compartodromo.blogspot.com

Paisajes protegidos de Extremadura

  • Valcorchero y Sierra del Gordo
Valcorchero y Sierra del  Gordo - Foto: Francisco Javier García Núñez@Wikipedia
Valcorchero y Sierra del Gordo - Foto: Francisco Javier García Núñez en Wikipedia

Monumentos naturales de Extremadura

  • Los Barruecos
Los Barruecos - Foto: Rayo111@flickr
Los Barruecos - Foto: Rayo111 en flickr
  • Cuevas de Castañar de Ibor
Cuevas de Castañar de Ibor - Aguzou@flickr
Cuevas de Castañar de Ibor - Aguzou en flickr
  • Mina La Jayona
Mina de la Jayona - Foto: Manuel Rivero
Mina de la Jayona - Foto: Manuel Rivero
  • Cuevas de fuente de León
Cuevas de Fuentes de León - Foto: www.fuentesdeleon.es
Cuevas de Fuentes de León - Foto: www.fuentesdeleon.es

Zonas de especial conservación de Extremadura

  • Sierra Grande de Hornachos
Sierra de Hornachos - Foto: Javier Nuevo
Sierra de Hornachos - Foto: Javier Nuevo
  • Llanos de Cáceres y Sierra de Fuentes
Llanos de Cáceres y Sierra de Fuentes - Foto: Guillermo Prudencio@flickr
Llanos de Cáceres y Sierra de Fuentes - Foto: Guillermo Prudencio en flickr
  • Sierra de San Pedro
Sierra de San Pedro - Foto: Javier Nuevo
Sierra de San Pedro - Foto: Javier Nuevo
  • Embalse de Orellana y Sierra de Pela
Embalse de Orellana - Foto: www.charlymorlock.com
Embalse de Orellana - Foto: www.charlymorlock.com

Zonas de protección de aves (ZEPAs) de Extremadura

  • La Serena
La Serena - Cernícalo Primilla - Foto: birdingextremadura.com
La Serena - Cernícalo Primilla - Foto: birdingextremadura.com
  • Dehesas de Jerez
Dehesa Jerez de los Caballeros - Foto: albayanaideas.blogspot.com
Dehesa Jerez de los Caballeros - Foto: albayanaideas.blogspot.com
  • ZEPA y LIC Sierra de los Golondrinos – Puerto Peña
Sierra de los Golondrinos - Foto: jcgm@wikiloc
Sierra de los Golondrinos - Foto: jcgm en wikiloc
  • Las Villuercas
Las Villuercas - Foto: machbel@flickr
Las Villuercas - Foto: machbel en flickr
  • Los Ibores
Los Ibores - Foto: extremabonita.wordpress.com
Los Ibores - Foto: extremabonita.wordpress.com
  • Cedillo y Tajo Internacional
Cedillo y Tajo Internacional - Foto: Javier Nuevo
Cedillo y Tajo Internacional - Foto: Javier Nuevo
  • Canchos de Ramiro
Canchos de Ramiro - Foto: monogatari@flickr
Canchos de Ramiro - Foto: monogatari en flickr
  • Sierra de Sir
Sierra de Sir - Foto: extremadura.so
Sierra de Sir - Foto: extremadura.so
  • Sierra de la Moraleja
Sierra de la Moraleja - Foto: almadeneconatural.wordpress.com
Sierra de la Moraleja - Foto: almadeneconatural.wordpress.com
  • Embalse de Talaván
Embalse de Talaván - Foto: Fundación Banco Santander
Embalse de Talaván - Foto: Fundación Banco Santander
Categorías
Alcántara y Tajo Internacional Cultura y Naturaleza Extremadura Fiestas Gastronomía

Día de la Mormentera en Alcántara

La mormentera es un postre de origen árabe muy típico de Alcántara. Con el Día de la Mormentera, se pretende conservar su elaboración tradicional, así como destacar su papel protagonista en la repostería extremeña.

Foto de mormenteras. Fuente: http://mcarmencb.over-blog.es

Más información:

Categorías
Alcántara y Tajo Internacional Extremadura Gastronomía Nosotros Noticias Restaurantes de Hospederías

II Jornadas Gastronómicas sin gluten

Os presentamos la tapa que se llevó el 2º premio a la Mejor Tapa sin Gluten en el concurso que organizó la Asociación de Celiacos de Extremadura el pasado 12 de Diciembre en Cáceres.

“Tarta de queso de cabra con chutney de frutos rojos y crujiente de almendras”
“Tarta de queso de cabra con chutney de frutos rojos y crujiente de almendras”

El jurado, quedó gratamente sorprendido al ver que Juan María Gómez, chef de la Hospedería Conventual de Alcántara, se había atrevido a elaborar una tapa dulce, teniendo como base algo tan esencial como el queso. A parte de la tapa ganadora, Juan María presentó también al concurso las siguientes tapas:

  • Arroz cremoso de boletus, langostinos y torta del Casar.
  • Solomillo escabechado con sus verduritas de las huertas extremeñas.

En el restaurante Kántara podéis encontrar estos y otros muchos platos sin gluten tanto en la carta como en el menú del día.

Categorías
Alcántara y Tajo Internacional Extremadura Gastronomía Nosotros Restaurantes de Hospederías Sugerencias

Peixes, porco y queijos

De raíces africanas y brasileñas y con claras influencias de la cocina marroquí, la gastronomía y en especial la repostería Portuguesa sorprende muy gratamente a todo aquel que la prueba.

Debido a su cercanía geográfica y a su admiración por los maravillosos sabores con los que nos deleita la gastronomía del país vecino, Juan María Gómez, jefe de cocina de la Hospederia Conventual de Alcántara, ha reunido los tres pilares básicos de la cocina portuguesa: mar, campo y montaña, para elaborar este menú que estará presente en el restaurante Kántara durante la primera quincena de Julio:

Menú

Paté de sardinas

Tosta de Queso Azeitao

Ensalada de Sardina Escabechada con Peras

Costillas de Cerdo a la Portuguesa con Patatas Asadas

Sopa de Toffe con Tarta de Cerveza


El precio del menú es de 25,00 € por persona (I.V.A. incluido)

 

Más información y reservas:

Hospedería Conventual de Alcántara: 927 390 638