Archivo etiqueta Alcántara
Peixes, porco y queijos
Por Restaurantes de Hospederías de Extremadura - gastronomía - 5 julio, 2011
De raíces africanas y brasileñas y con claras influencias de la cocina marroquí, la gastronomía y en especial la repostería Portuguesa sorprende muy gratamente a todo aquel que la prueba.
Debido a su cercanía geográfica y a su admiración por los maravillosos sabores con los que nos deleita la gastronomía del país vecino, Juan María Gómez, jefe de cocina de la Hospederia Conventual de Alcántara, ha reunido los tres pilares básicos de la cocina portuguesa: mar, campo y montaña, para elaborar este menú que estará presente en el restaurante Kántara durante la primera quincena de Julio:
Menú
Paté de sardinas
Tosta de Queso Azeitao
Ensalada de Sardina Escabechada con Peras
Costillas de Cerdo a la Portuguesa con Patatas Asadas
Sopa de Toffe con Tarta de Cerveza
El precio del menú es de 25,00 € por persona (I.V.A. incluido)
Más información y reservas:
Hospedería Conventual de Alcántara: 927 390 638
Cena y Baile en Alcántara
Por Hospederías de Extremadura - gastronomía - 15 junio, 2011
Este viernes 17 de Junio, te invitamos a pasar una noche inolvidable en la Hospedería Conventual de Alcántara, ven con tus amigos o familiares y disfruta de una magnífica fiesta en un marco incomparable… ¡la capilla de un convento del Siglo XV!
El plan es el siguiente:
21:30 – Comienzo de la cena
Donde probarás un menú elaborado con productos extremeños de gran calidad acompañado con vinos de la región.
Aperitivo de Bienvenida
Tosta de ave al vino de oporto con pincelada de frutos rojos
Gazpacho de piña en chupito
Rollito de jamón ibérico y dátiles
Para Comenzar
Rissotto de espárragos trigueros y setas
Seguido de….
Escalopines de solomillo de cerdo con salsa de boletus
……Para terminar
Soufflé Alaska de chocolate y frutos rojos
Precio: 19 € por persona IVA incluido
23:30 – Baile
Tras la cena dará comienzo el baile para que disfrutes sin parar hasta las 3:00 de la madrugada, la diversión está garantizada.
¡Además sorteamos una estancia para dos personas en la Suite de la Hospedería Conventual de Alcántara!
Más información:
Hospedería Conventual de Alcántara: 927 390 638
Ruta de los Castillos Templarios en Extremadura
Por Hospederías de Extremadura - Cultura - 8 marzo, 2011
Alcántara
Convento de San Benito, Alcántara
Puente Romano de Alcántara
Así atravesamos el Tajo por el impresionante Puente Romano de Alcántara, construido con las aportaciones de 11 municipios durante el mandato de emperador Trajano y, tras cruzar la antigua Aduana de Piedras Albas, llegamos al valle del río Erjas, afluente del Tajo y frontera entre España y Portugal a lo largo de 120 kilómetros, donde se sitúa el Puente Romano de Segura, conocido popularmente como “el hermano pequeño del puente de Alcántara”.
Puente de Segura
Idanha a Velha
Murallas Idanha a Velha
Llegar a Idanha a Velha es realmente sorprendente, puesto que nadie se espera encontrar los restos de una población romana (que en la época de Augusto alcanzó 5.000 habitantes), con su foro, sus termas, su muralla, centenares de inscripciones y lápidas funerarias en medio de la campiña portuguesa. Además, en Idanha a Velha se conserva la única catedral visigótica de toda la Península Ibérica, un gran templo con tres naves, arcos de herradura y enormes columnas de granito, sede del Obispado de Egitania desde el siglo IV d. C. y que se conservó prácticamente intacta a través de los siglos.
En Idanha a Velha también encontramos restos de la dominación templaria. Concretamente, sobre un antiguo templo romano se sitúa la “torre de los templarios” una fortaleza de piedra en la que los caballeros intentaron defender la ciudad durante los ataques almohades del siglo XII.
Lagar de Varas
Casa en Monsanto
Monsanto
Molinos en Penha García
Penha García
Tras descender de Monsanto, recorrimos el último tramo de nuestro viaje hasta la localidad de Penha García, situada en las estribaciones de una sierra repoblada con un bosque de pinos centenarios. Aquí visitamos, en primer lugar, la última fortaleza de la Orden Templaria (construida en 1295 y abandonada por los templarios en 1307) que es conocida como el lugar donde las águilas hacían sus nidos. El castillo de Penha García se aúpa en una escarpada pendiente, sobre un impresionante barranco lleno de fósiles marinos (hace 500 millones de años era el fondo marino) atravesado por las aguas bravas del Ponsul y en la que los paisanos de Penha García construyeron varios molinos que hoy en día pueden admirarse como extraordinaria muestra etnográfica.
Aquí terminó nuestra aventura por las tierras de la frontera portuguesa, en la que pudimos conocer una parte realmente interesante de nuestro pasado geológico, paisajístico, histórico y monumental.
¿Quieres disfrutarlo tú también?
Uno de los mejores trofeos: La Perdiz al modo de Alcántara
Por Restaurantes de Hospederías de Extremadura - gastronomía - 26 enero, 2011
Cuenta la historia que las tropas de Napoleón saquearon el Convento de san Benito en la localidad de Alcántara llevándose, entre otras muchas cosas, un recetario…
Una vez que regresaron a Francia, y pusieron estas recetas sobre los fogones, descubrieron que se habían llevado el mejor trofeo de la guerra: la receta de La Perdiz al Modo de Alcántara.
La combinación del foié con la trufa y el exquisito sabor de este plato de caza hacen las delicias de los paladares más exigentes.
Parece que su destino final era volver al sitio donde fue creada y hoy en día podemos degustar este manjar en el Restaurante Kántara ubicado en la Hospedería Conventual de Alcántara.
Información y reservas:
Hotel 4* Hospedería Conventual de Alcántara | Restaurante
Fiesta de Santiago 2010, 24 de julio
Por Hospederías de Extremadura - Fiestas - 19 julio, 2010
Si quieres celebrar las fiestas de Santiago en Santiago de Alcántara, encontrarás rutas de senderismo y diversas actividades para realizar el próximo sábado, día 24 de julio. Además, nos situamos en pleno Parque Natural Tajo Internacional, por lo que se puede completar la visitar con unos días completos por la zona.
Para hospedarte, la Hospedería Conventual de Alcántara y la Hospedería Puente de Alconetar, en Garrovillas, se encuentran en este entorno para ofrecerte lo mejor de la gastronomía y la estancia en edificios emblemáticos.
Más información:
Exposición de Pintura de Cristina Rodríguez, 27 junio al 1 de agosto (Alcántara)
Por Hospederías de Extremadura - Cultura - 21 junio, 2010
Dentro del marco incomparable de la Hospedería “Conventual de Alcántara”, Cristina, joven artista transfronteriza con residencia en Lisboa, presenta la colección “Reflejos de luz”, un conjunto de 20 acuarelas en las que se incluyen formas geométricas, manchas, transparencias y varios cuadros de Gallos inspirados en el Gallo de Barcelos.
A pesar de su corta trayectoria como pintora, Cristina demuestra en esta exposición su habilidad para captar retazos de una realidad geométrica definida a través de abstracciones y sutiles manchas de color. Presenta espacios nítidos, bien articulados y ordenados, plenos de la serenidad que transmiten los colores en calma y las tenues transparencias conseguidas.
Cristina Rodríguez asegura que se inspira en cualquier cosa, desde una fotografía, una escena cotidiana, un cartel, una puerta, una revista, en todo ve una posible pintura. “La vida entera está llena de posibles cuadros”, dice.
Las referencias de la pintora son Ekkehardt Hofmann y Ledent. Y en la pintura su estilo favorito es el neoimpresionismo: Seurat y Signac, entre otros.
La exposición se podrá visitar desde el 27 de junio hasta el día 1 de agosto.
Más información:
Hospedería Conventual de Alcántara | Hotel 4* en Alcántara
Fiestas de San Isidro en Extremadura
Por Hospederías de Extremadura - Fiestas - 10 mayo, 2010
Este fin de semana tenemos dos citas ineludibles, la Fiesta de San Isidro en Valencia de Alcántara y en Fuente de Cantos, declaradas Fiestas de Interés Turístico Regional.
San Isidro en Fuente de Cantos
Las celebraciones son completamente diferentes, reflejo del caráctar de entornos distintos: en la celebración de San Isidro en Fuente de Cantos se lucen trajes de lunares y carrozas al más puro estilo andaluz-extremeño, mientras que en Valencia de Alcántara otro tipo de carrozas engalanadas con ramas del campo muestran la influencia de las vecinas tierras portuguesas.
Para ir a Fuente de Cantos, la Hospedería de Llerena ofrece alojamiento con encanto, mientras que en Valencia de Alcántara, tienes muy cerca la Hospedería Conventual de Alcántara, en la que disfrutarás de una estancia de lujo en un antiguo convento.
Más información:
San Isidro en Valencia de Alcántara | www.turismoextremadura.com
Romería de San Isidro en Fuente de Cantos | www.turismoextremadura.com
Alojamiento:
Hospedería Conventual de Alcántara | Alojamiento en Alcántara
Camping Aguas Claras | Bungalows en Valencia de Alcántara
Hospedería Mirador de Llerena | Alojamiento cerca de Fuente de Cantos
Ofertas de San Isidro en Hospederías de Extremadura